lunes, 27 de junio de 2016

Receta galletas de chocolate+ playlist para comérselas

Holi <3
Al fin estoy de vacaciones y mi vida se resume más o menos en esto:


1. Ver series (alguien ve "Awkward"?)
2. Ponerme al día con libros
3. Comer galletas

GayGigante fue a dar una charla a mi U y creo que ahora lo amo más que nunca,  firmó mi libro y me regalaron el libro de Joan Cornellà, ilustrador ama2 porque me da mucha risa su humor.

Miento, en verdad mi vida se resume en esto:



Estas galletas de chocolate rellenas con crema de vainilla le devolvieron el sentido a mi vida apagada por el fin de semestre y el estudio. En verdad se llaman Whoopie Pies pero el nombre es muy pretencioso creo yo, así que les puse galletas de chocolate jajajaja igual si indagan en la internet hay miles de recetas y variaciones. Opino que las hagan porque son demasiado ricas, aquí va la receta:

Galletas de chocolate con relleno de vainilla miau

Ingredientes galletas (salen como 24 galletas o sea 12 "sandwiches"):
-1 taza y 2/3 de harina común
-2/3 taza de cacao en polvo SIN AZÚCAR
- 1 cdita y media de bicarbonato de sodio
-media cdita de sal
- 8 cucharadas de mantequilla o manteca vegetal SIN SAL
-1 taza de azucar 
- 1 huevo 

Ingredientes relleno:
- 1/2 paquete de queso crema
-50 gr mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar flor
-1 cdita de extracto de vainilla

* no es necesario pero yo le añadí 3 cucharada de marshmallow fluff diluida en 1 cucharada de agua caliente y tiene un sabor maravilloso, como que lo hace muy suave y es como comerse una nube ahya

Procedimiento oks:

1. Preparar la bandeja de horno con papel mantequilla, untar un pedacito de toalla nova con aceite y pasarlo por encima para que no se peguen por nada en el mundo.

2. Precalentar al horno a 180° celsius 

3. Tamizar con un colador el harina, cacao, bicarbonato y la sal y mezclar en un bowl (insisto que es demasia2 importante tamizar)

4. Mezclar en la batidora el azúcar y la mantequilla hasta formar una pasta homógenea (cuando este de un amarillo más claro que la mantequilla está lista)

5. Añadir el huevo

6. Añadir el harina de a poco mezclando bien y raspando los bordes para integrar todo

7.* en este paso yo dejé la masa en el refri toda una noche porque soy muy floja como para hacer todo de una jajajaja

8. Armar bolitas como del porte de una almendra y distribuirlas en la bandeja para horno, tomen la precaución de separarlas harto para que no les quede una galleta gigante sino galletas pequeñas dignas de Pinterest. Ojalá del mismo porte para que sea más fácil armar parejas a la hora de ponerles la crema.

9. Hornear durante aprox 15 min, ojo aquí porque es muy fácil que se quemen.

Procedimiento relleno

1. Mezclar la mitad del  azúcar flor (tamizada) con la mantequilla

2. Añadir todo el queso crema

3. Añadir el resto de azúcar flor

4. Añadir la vainilla y la crema de marshmallow PORFA HÁGANLO YA?

6. Hay que esperar a que las galletas se enfríen y juntar dos que sean de tamaño parecido

7. Esparcir la crema, dejen los bordes lindos <3

8. Ahora tienen un bocadillo digno de Martha Stewart.


Y ya está, ahora sólo queda comerlo mientras disfrutamos de la playlist que pondré a continuación, claramente ridícula y que probablemente son canciones que escuchaban tus papás durante los ochentas.




Espero que hayan disfrutado este post y que HAGAN estas galletas en recompensa por el esfuerzo que ponemos todos los días en la vida ahya. ¿Vieron el "don't hug me I'm scared" nuevo? ¿Usan post it? ¿Quiénes son sus ilustradores favoritos?

Pd: he escrito harto últimamente así que se vienen los mejores post bebés <3

muac.

viernes, 10 de junio de 2016

Cómo me mantengo inspirada: Moodboards

Amores:

En esta entrada voy a escribir sobre una de las maneras en que me mantengo creativa y con nuevas ideas, los moodboards y luego haré un mini tutorial de cómo hacer uno.
Sí, mi pieza es turquesa y rosado (¿les tinca un room tour?

Los moodboards son varias fotos que representan un concepto o una estética propia de algo o alguien. Suelen ser digitales pero yo los hago "análogos" jaja porque amo el papel (pronto haré un post de 50 cosas arbitrarias de mí o algo así y confesaré cosas así ok), también suelen aparecer en tumblr o instagram en esas piezas soñadas de adolescentes europeos con ropa de cama color blanco y excelente iluminación. Aparte de ser muy lindos sirven como motivación e inspiración.

Por ello han sido muy importantes para mí en el último tiempo porque, no sé si les ocurre a uds pero cuando conocen/viven algo que los marca mucho como un libro, película, pintura, estética particular, etc, como que cala en lo más profundo de tu ser y te obsesiona durante un tiempo,  posteriormente a la obsesión nivel helga pataki lo absorbes en tu vida. Como es de esperar, para que esto ocurra tiene que ser algo bastante trascendental y que englobe más de algún aspecto, creo que se debe a esto que los moodboards existan y que contengan muchas fotos.



En mi pieza me hago moodboards en que queda frente a mi escritorio sobre temas bastante varia2 en general para mi deleite visual, los cambio cada cierto tiempo. También me sirven para recordar cosas ya sean lemas de vida, conceptos o simples post it con actividades que debo hacer


Cosas para recordar: Ziggy Stardust, Courtney y Kurt, "forget safety, life where you fear to live, destroy your reputation, be notorious"


Para hacer uno necesitan:
-Recortes de foto que les gusten (recomiendo de revistas vintage)
-masita para pegar cosas en la pared, es el mejor pegamento para posters o cosas así en muros creo yo. Lo venden en supermercados, lápiz lópez, Libreria Nacional, etc, no vale más de $2000 y dura para siempre <3

Sólo queda organizar la composición de las fotos, que se vea armónica y no les de TOC y ya está -léase con tono Elvisa (mi youtuber favorita, la amo). Tengo mis cosas favoritas de Mayo pendientes y un haul de lápices y cosas que me he comprado últimamente, además de un montón de ideas para el blog, sólo necesito tiempo y que muera el semestre  tiempo libre jeje me carga tener tantas ideas y sólo poder subir un post al mes :(
Este es uno que me hice el año pasado y tenía mil fotos! eran puros recortes de revistas de vintage de National Geographic, moda vintage y arte, sorry la mala calidarks :(

Les dejo unos dibujos muy ácidos que hice hace un tiempo y que no he podido escanear porque los hice en una croquera gigante, pero es mi sueño que sean el diseño de una libreta :(




Mucho amor para todes y ánimo para el fin de semestre <3 guá